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26/03/2012

Dégustation de migas / Degustación de migas

Dégustation de migas ce dimanche 25 mars 2012 à la Casa de España

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Les migas sont une spécialité culinaire espagnole, un ancien plat destiné aux travailleurs des champs, dont la base est constituée de très fines tranches de pain sec frottées à l'ail et revenues dans de la graisse. D'autres préparations se font à partir de farine (région de Murcia) ou de semoule de blé (recette des Pieds-Noirs).

Las migas son un plato típico de pastores con el que se aprovechan las sobras de pan duro, aunque existen también las migas de harina, típicas del sudeste español y con semola de trigo (especialidad de los Pieds-Noirs). 

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Un gand merci à tous ceux et celles qui ont préparé ces trois migas - au pain, à la farine et à la semoule de blé - pour le plus grand plaisir de tous ceux qui étaient réunis ce jour là !

¡Agradecimientos para las tres migas - de pan duro, de harina y de semola de trigo - cocinadas por unos para el placer de muchos otros!

06/03/2012

Dégustation de notre zarzuela / Degustación de nuestra zarzuela

Dégustation de notre fameuse zarzuela ce 3 mars 2012
à la Casa de España avec le groupe "Rumbas de Soly".

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Degustación de nuestra famosa zarzuela este 3 de marzo de 2012
en la Casa de España con el grupo "Rumbas de Soly"

rumbas-de-soly-2.jpg

La zarzuela est un plat typique de poissons et de fruits de mer de la cuisine valencienne.

La zarzuela es un plato de diversos pescados y mariscos que resulta ser muy típico en las cocinas del norte del Levante español.

16/01/2012

Concours de domino / Concurso de dominó

cocido.jpg

La Casa de España innove !

Cette année, la Casa de España pour son traditionnel concours de domino vous propose de venir déguster, le dimanche 29 janvier 2012 à midi, le plat national espagnol : le cocido (madrileño).

Possibilité de manger pour tous, joueurs ou non !
Cocido madrileño + Dessert + Vin : 15€
(s'inscrire au bar)

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Por primera vez ...

Este año, la Casa de España para su tradicional concurso de dominó os propone de comerse, el domingo 29 de enero al medio día, el plato nacional : el cocido (madrileño).

¡ Posibilidad de comer para todos, jugadores o no !
Cocido madrileño + Postre + Vino : 15€
(apuntarse en el bar)